ItalieTagliatelle d'agneau braisé au vin rouge
.jpg "Tagliatelle d'agneau braisé au vin rouge")
Préparation : 25 minutes
Cuisson: 2 heures
Portions : 4 à 6
1 kg (2,5lbs) épaule d’agneau, sans os et dégraissé
60 ml (3 c. à table) huile d’olive extra...
Macaroni à la crème de lardons fumés
.jpg "Macaroni à la crème de lardons fumés")
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : 6-8
15 ml (1 c. à table) huile d’olive
250 g (8 oz) lardons de bacon fumé
250 g (8 oz) champignons...
Champignon portobello farci à l'orzo
Préparation : 20 minutes + 30 minutes pour la marinade
Cuisson : 30 minutes
Portions : 4
INGRÉDIENTS
4 gros champignons portobello ou 8 petits
MARINADE
60...
grilled cheese sandwich
.jpg "grilled cheese sandwich")
Préparation 5 minutes
Cuisson 6 minutes
Portions 2
4 tranches de pain au choix (nous avons utilisé un pain à grains entiers dans la...
Spaghettini pâtes d'olives et AgliOlio
Préparation 10 minutes
Cuisson 8 minutes
Portions 4
80 ml (1/3 tasse) AgliOlio
45 ml (3 c. à table) câpres capucines
45...
Salade d'orzo
PRÉPARATION : 25 minutes
CUISSON : 10 minutes
PORTIONS : 4
INGRÉDIENTS
320 g (1 ½tasse) d’orzo
200 g (7 oz) de coeurs de palmier en morceau
100 g (3 ½ oz)...
Boulettes végétariennes et sauce tomate à l'ail
Portion : 4
Ingrédients
1 boîte de 398 ml de petits haricots blancs rincés et égouttés
250 ml (1 tasse) de pain rassis ou de chapelure
30 ml (2 c. à soupe)...
Frittata au pesto avec fromage feta et pignons
4 oeufs
2 cuillères à soupe de sauce pesto au basilic
150 g de fromage feta
60 g de crème fraîche
1 cuillère à soupe de pignon
Set et poivre au goût
Fettuccine aux champignons et à la citrouille
350 g de fettuccine
200 g de champignons "Chiodini" (Armillaria Mellea)
300 g de citrouille
4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
1/2 poireau
1...
Salade de chou rouge, pomme grenade et noix de grenoble
Salade :
1/2 chou rouge
1/2 pomme
Jus d'un demi citron
1 pomme grenade
2 poignées de noix de grenoble hachées
Vinaigrette :
5 cuillères à soupe d'huile...
TAGLIATELLE AU PESTO DE TOMATE, FROMAGE PROVOLONE FUMÉ ET...
350 g de tagliatelle
180 g de sauce pesto aux tomates
200 g de fromage provolone fumé
Une généreuse poignée d'olives noires
Sel au goût
Fusilli aux légumes à la crème d'avocat, tomates,...
350 g de fusilli aux légumes
1 avocat mûr
1 à 2 cuillères à soupe de jus de citron
Zeste 1/2 citron
Quelques gouttes de sauce Tabasco
2 feuilles de basilic...
Spaghetti sauce puttanesca blanche avec tarallo émietté
1 cuillère à soupe de câpres rincées
4 cuillères à soupe d'AgliOli
1 cuillère à soupe de pâte d'olives noires
1 cuillère à soupe d'olives vertes hachées ou...
Grosses coquilles farcies au pesto de basilic et ricotta
375 g (1 paquet) de grosses coquilles
1 cuillère à soupe de Basilicolio
2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
350 g de Basilico
20 g de chapelure...
Pizza de blé entier aux asperges, fromage provolone et...
300 g de farine de blé entier
200 g de farine blanche tout usage
320 g d'eau
10 g de sel
20 ml d'huile d'olive extra vierge
10 g de levure de bière...
Hamburger aux doliques à oeil noir
220 gr de doliques à oeil noir
1 oeuf
1/2 oignon émincé
1 carotte hachée
Romarin, sauge, persil
2 cuillères à soupe de chapelure
Sel au goût
2 cuillères à...
Fusilli aux lentilles avec sauce Arrabbiata
250 g de fusilli aux lentilles
350 g de sauce Arrabbiata
20 ml d'huile d'olive extra vierge
Piment chilli
Poivre et sel au goût
Mac'n cheese végane
300 g de macaroni
1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
1/2 l de sauce béchamel
50 g de crème d'avoine végétale
1 cuillère à thé de curcuma
1...
Lasagnes végétariennes
Portions : 4-6
375 g (1 paquet) de lasagnes
180 g de pesto au basilic
1 aubergine
1 poivron rouge
2 poireaux
2 courgettes
500 g de mozzarella
Sel, ce qu'il...
Mezze pennes aux pois chiches avec courgettes et menthe
Portions : 2
250 g (1 paquet) de pennes aux pois chiches
20 ml (1 ½ c. à soupe) d’huile d’olive extra vierge
2 - 3 petites courgettes, coupées en tranche
1...
Pennes aux lentilles rouges avec chou de Savoie, noix de...
Portions : 2
250 g (8 oz) de pennes aux lentilles rouges
20 ml (1 ½ c. à soupe) d’huile d’olive extra vierge
10 ml (½ c. à soupe) de peperOlio
400 g (6...
Pennes multigrains sans gluten alla Norma
Portions : 4
340 g (1 paquet) de pennes sans gluten
1 moyenne-grosse aubergine
375 ml (1 ½ tasse) de coulis de tomates
20 ml (1 ½ c. à soupe) d’huile...
Fusilli de petits pois avec fromage Robiola, épinards et...
4 personnes
Fusilli de petits pois 250 gr
Noisettes, une poignée
Robiola fraiche 100 gr
Quelque épinard, petite feuille
Limonolio 20 gr
Sel, ce qu’il faut
Spaghetti sauce tomate et BasilicOlio
Portions : 4
320 g (1 paquet) de spaghetti
20 ml de BasilicOlio
Ail haché
398 ml (1 boîte) de tomates hachées
Quelques feuilles de basilic
Sel
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